Poulet Tandoori & Shiratakis de Konjac

Poulet Tandoori et ses shiratakis de Konjac

Pour 4 personnes

Ingrédients

4 escalopes de poulet

2 yaourts veloutés 0%

2 cuillères à soupe d’épices Tandoori

2 paquets de Shiratakis de Konjac

sel, poivre

Préparation

La veille au soir de cuisiner, versez dans un petit saladier les yaourts et mélangez-les avec les épices Tandoori. Coupez les escalopes de poulet en aiguillettes. Faites mariner le poulet quelques heures ou toute la nuit.

Le lendemain, placez une casserole d’eau à bouillir sur le feu. Egouttez et lavez les shiratakis de Konjac à grande eau froide.

Versez-les dans l’eau bouillante et laissez cuire 2 minutes. Egouttez-les et passez-les sous l’eau froide pour les rincer.

Sortez les aiguillettes de la marinade et faites-les cuire dans une poêle anti-adhésive. Salez, poivrez si nécessaire. Conservez le reste de la marinade. Une fois le poulet cuit, versez-les dans la poêle et rajoutez le reste de la marinade. Remuez pour réchauffer l’ensemble.

Et bon appétit bien sur !

Comments

[Spicy]

Bravo pour ton site :). Il manque quelques photos...Je lis ta recette et je vois que tu rinces, cuits, égoutte et rince encore les shiratakis... ça fait beaucoup ! Si tu les fais "nature" effectivement il faut ouvrir le paquet, enlever l'eau de conservation, rincer les shiratakis dans un chinois et les "cuire" dans l'eau salée mais c'est fade. Une fois rincés tu peux directement les mettre dans ta sauce pour qu'ils prennent le goût de l’accommodement. A+

[Sophie]

Hi !
Chez moi bizarrement les shiritakis sont ..."que pour moi" ... Personne de veut se joindre à moi lol !!