Recette du fameux bowlcake

Voilà, la recette du bowlcake, simple et rapide, un petit dejeuner bien consistant.

Ingrédients

• 40gr de flocons d'avoine
• 1 banane
• 1 oeuf (ou 1 blanc d'œuf)
• 3 cuillères à soupe de lait végétal (ou lait demi écrémé)
• 1 cuillère à café de levure chimique
• pépites de chocolat
• Optionnel : 1 cuillère à café de sucre, cassonade, miel, etc. si vous souhaitez

Préparation

1. Écraser la banane et la mélanger avec le lait. Ajouter l'œuf et mélanger.
2. Ajouter les flocons d'avoine, la levure chimique, le sucre et les pépites de chocolat & bien mélanger le tout.
3. Verser la préparation dans un bol.
4. Faire cuire au micro-ondes pendant 2 à 5 min (selon la puissance de l'appareil)
5. Démouler, garnir et déguster !

Verdict : N'hésitez pas à adapter la recette, car cela peut paraitre un peu sec, donc un petit coulis par dessus ou de la compote peuvent faire l'affaire.